Silargan（シラルガン） エレメンツ 片手鍋（ソースパン） 16cm 115047

エレメンツシリーズには、３種類の形状、６種類のサイズの鍋に、
６種類のサイズのフタ、付属補助器具として１８-１０ステンレス銅を
素材とするスチーマー、キッチンボウル(湯煎用／攪拌用)、パスタ
コランダーが揃っています。

エレメンツシリーズには、３種類の形状、６種類のサイズの鍋に、
６種類のサイズのフタ、付属補助器具として１８-１０ステンレス銅を
素材とするスチーマー、キッチンボウル(湯煎用／攪拌用)、パスタ
コランダーが揃っています。フタは本シリーズのサーヴァーボウル、
ソースパン、付属補助器具共に、サイズが的確に相互調整
されていて使い回しができます。
また、コンパクトにぴったり重ね収納できます。
フタはウォーターシール効果を生む設計で、密閉調理ができます。
調理中フタの中央くぼみに氷をのせ、一時的にフタを冷やせば、
鍋の中のフタの付近の水蒸気が水滴になり、効果がさらに促進
されます。