《譚彦彬 厳選》フライパン26cm THT-300

こびりつきにくい
金属表面に無数の凹凸を浮き立たせた特殊加工金属です。食材と鋼板の間に絶えず油が回るため、こげつきやこびりつきの発生する恐れが格段に減ります。しっかりしっかり焼けて、こびりつきにくい。美味しい料理のために生まれた革命的な加工法です。
200V電磁調理器対応可
調理しながら鉄分補給！
強火調理に威力を発揮！
鉄は非常に高温に強い材質ですから、材料を入れる直前まで熱を高め、一気に炒める調理に最適です。中華料理の定番として使用されるものもこんな理由があるからです。鉄に含まれる鉄分を、調理するだけで補給できるのもうれしい特徴です。
●柄の部分には本格的な刻印入。